He pensado que sería interesante para dietistas-nutricionistas que se quieran especializar en nutrición deportiva y otras personas del ámbito deportivo dejaros un listado de libros que os recomiendo.
Nutrición deportiva de María Marcela González Gross
Nutrición deportiva de Asker Jeukendrup
Clinical Sports Nutrition de Louis Burke
Plant-Based Sports Nutrition: Expert fueling strategies for training, recovery, and performance de Enette Larson-Meyer
Las pirámides de nutrición y entrenamiento de Eric Russell Helms, Andy Morgan y colaboradores
Existen otros libros de nutrición deportiva más divulgativos e interesantes, si te interesa mándame un correo y te recomendaré o te daré encantada mi opinión sobre otros.
